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    白萝卜盅 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
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    保健调理 消食 润肺止咳 补养 健脾

    功效与作用:白萝卜:消食积、化痰、宽中猪肉:补肾、滋阴、益气西兰花:和胃、补脾、强筋骨

    简介及特色:

    白萝卜盅做法分解
    • 01
      着先把猪肉洗干净,剁碎,加入葱花,加个半个鸡蛋清,盐,生抽,料酒,生粉,芝麻油拌均匀
    • 02
      搅到肉有黏性为此
    • 03
      然后把白萝卜削好皮,切段
    • 04
      然后用勺子在中间挖个洞
    • 05
      准备点干生粉
    • 06
      把白萝卜圈涂上一层生粉
    • 07
      然后酿入肉馅,
    • 08
      依次酿完
    • 09
      锅中烧沸水,把萝卜隔水蒸25分钟
    • 010
      准备好花菜和虾米,
    • 011
      蒸好后取出来,把萝卜水倒出来
    • 012
      锅中烧沸水,淋入油,放盐,把花菜放进去焯熟,然后捞出备用。
    • 013
      锅预热,放入花生油,油温热后放入虾米炒出香味
    • 014
      然后倒入白萝卜水,勾汁,盐拌均匀煮沸即可
    • 015
      把西兰花摆中间
    • 016
      把欠汁淋上去
    • 017
      虾米放中间,完成
    小贴士

    1、虾米炒出香味之后才放勾汁,这样比较香。
    2、西兰花,白萝卜要根据盘子大小而定。
    3、肉沫要搅到有黏性才可以。