红薯
牛奶
姜
牛奶红薯糖水做法分解
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01
红薯去皮切成小块后放到水里泡着，可以去除淀粉，也可以防止氧化变黑
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02
红薯沥干水，放到锅内，加适量清水。
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03
生姜切细条状后和冰糖一起放到锅里，大火烧开后，中火炖20分钟，直到红薯煮软。
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04
加入牛奶， 直到再次沸腾即可关火。（牛奶的用量自己控制，可以用甜牛奶或者椰奶代替。）
小贴士
1，红薯一定要蒸熟煮透。一是因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化。
2，因为我加的是纯牛奶，如果觉得不够甜的话，后期可以根据已自己需要的甜度来加糖。
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