刀拍黄瓜 食材功效
黄瓜
葱
香油
生抽
白糖
精盐
白皮大蒜
刀拍黄瓜 食材用料
刀拍黄瓜做法分解
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01
黄瓜削皮洗净，葱、蒜洗净。
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02
蒜切粒、切葱花。
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03
黄瓜用刀拍破，切小块。
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04
装入容器，放入盐拌匀腌制15分钟(杀出水)。
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05
腌制出来的水倒掉。
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06
放入蒜粒、葱花、香油、香醋、生抽、白糖、辣椒油、味精。
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07
拌匀。
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08
盛入盘、即食。
小贴士
1、黄瓜用盐腌制出多余的水份，拌来更好吃。2、不吃辣的可以不加辣椒油。
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