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    凉拌芥蓝 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
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    保健调理 清热解毒 清热去火

    功效与作用:芥蓝:化痰、平喘、解毒

    简介及特色:

    凉拌芥蓝 食材功效
    凉拌芥蓝 食材用料
    主料

    芥蓝:一大把

    白皮大蒜:三瓣

    辅料

    干辣椒:两个

    食用油:少量

    精盐:少量

    白糖:少量

    凉拌芥蓝做法分解
    • 01
      芥蓝洗干净,控水分
    • 02
      切成细丝
    • 03
      放在开水中焯熟
    • 04
      放在凉水中浸泡一会
    • 05
      蒜切末,干辣椒切圈
    • 06
      用手捏干水分放入碗中,蒜和干辣椒放在表面
    • 07
      锅中放入少量油烧热泼在蒜和干辣椒上
    • 08
      加入少量盐,糖和鸡精搅拌均匀盛出
    小贴士

    焯过的芥蓝放在凉水中。也可以放点醋。