毛豆炒肉丁 食材功效
鸡腿
玉米
精盐
白糖
胡萝卜
生抽
淀粉
毛豆炒肉丁 食材用料
毛豆炒肉丁做法分解
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01
准备好食材，毛豆玉米粒洗干净，胡萝卜切丁备用
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02
鸡腿去皮剔骨切肉丁，然后依次加入适量的盐糖蚝油腌制10分钟
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03
锅里放入适量的油，把鸡腿肉下锅滑炒变色盛出备用
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04
锅里再倒入适量油，依次放毛豆煸炒
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05
再放入玉米粒和胡萝卜丁继续煸炒，加适量盐翻炒，再加入适量的水…焖煮至毛豆熟了
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06
毛豆熟了水分也没有多少了，这个时候加入煸炒好鸡肉丁，加入一点点生抽，翻炒均匀，再用适量水淀粉勾芡就可以了！
小贴士
鸡肉丁先滑炒熟了盛起，这样煮出来的肉丁好看又嫩滑…另外毛豆必须加点水焖煮才会熟哦，另外也可再加入一些土豆丁一起炒也好吃哦…
红豆粥
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土豆
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薏米
枇杷
黄豆
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
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