醋溜绿豆芽 食材功效
青椒
干辣椒
白皮大蒜
食用油
醋溜绿豆芽 食材用料
醋溜绿豆芽做法分解
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01
绿豆芽用清水洗净！
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02
洗净的绿豆芽控干水分，拍两瓣大蒜，切少许青椒丝，红椒丝，备一个干辣椒！
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03
热锅放油放干辣椒，放大蒜炒出香味！
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04
放绿豆芽，放香醋用快子翻炒均匀！
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05
绿豆芽断生，放青椒丝，红椒丝，食盐，十三香，翻炒均匀，关火出锅装盘！
小贴士
1.买来的绿豆芽一般我都用清水先泡十分钟，听传言有催生挤，建议大家自制绿豆芽，有菜谱噢
2.绿豆芽下锅醋溜，断生后加盐调料！
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