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    红枣年糕 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:

    补养 健脾养胃 健脾 疾病调理 常见病 月经不调

    功效与作用:红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

    简介及特色:

    红枣年糕 食材功效
    红枣年糕 食材用料
    主料

    糯米粉:250g

    红枣:适量

    辅料

    白糖:40g

    红枣年糕做法分解
    • 01
      糯米粉,白糖承重,混合
    • 02
      红枣洗干净备用
    • 03
      在糯米粉中分次少量加开水,并用筷子搅拌,成絮状
    • 04
      在模具中铺一层湿的屉布,然后一层糯米粉,一层红枣(粉+枣+粉+枣+粉)并压实
    • 05
      凉水上锅,大火烧开,改小火蒸40~60分钟
    • 06
      出锅后连同模具一起在冰箱冷藏一晚,第二天切块就可以吃了,当然出锅吃热乎的也可以
    小贴士

    一定要用开水和面,蒸出来的年糕才好吃,才会有透的感觉