瘦牛肉
酱油
八角
姜
白砂糖
精盐
开封牛肉干做法分解
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01
选用鲜牛肉，去掉筋骨，切成小块。
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02
牛肉块放入锅内，加入调料、水、大火烧沸。
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03
用小火煮2小时。
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04
加食盐和白糖。
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05
再煮1小时左右。
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06
待汤汁将干时，即好。
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07
煮好的肉块，捞出置于案上，晒干，或煮烘干，即为成品。
小贴士
选用鲜牛肉。牛肉块放入锅内先用大火烧沸，再用小火煮2小时。再加食盐和白糖，再煮1小时左右，待汤汁将干时，即好。要注意火候。
红豆粥
麻辣小龙虾
奶茶
排骨萝卜汤
土豆
韭菜
薏米
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
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