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    烫韭菜 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    补养 补肾

    功效与作用:

    简介及特色:

    烫韭菜 食材功效
    烫韭菜 食材用料
    主料

    韭菜

    辅料

    香油

    烫韭菜做法分解
    • 01
      韭菜放入沸水中汆烫30秒,捞出,切段;
    • 02
      将调味料与蒜末拌匀,淋在韭菜上即可。
    小贴士

      1.春节食用有益于肝。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食则香,夏食则臭”之说。

      2.隔夜的熟韭菜不宜再吃。

      3.韭菜与虾仁配菜,能提供优质蛋白质,同时韭菜中的粗纤维可促进胃肠蠕动,保持大便通畅。

      4.食疗若用鲜韭汁,则因其辛辣刺激呛口,难以下咽,需用牛奶1杯冲入韭汁20~30克,放白糖调味,方可咽下,胃热炽盛者则不宜多食。