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    戏萝卜煮鸡脆骨 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    功效与作用:

    简介及特色:

    戏萝卜煮鸡脆骨 食材功效
    戏萝卜煮鸡脆骨 食材用料
    主料

    红萝卜

    冬菇

    辅料

    花生油

    精盐

    味精

    戏萝卜煮鸡脆骨做法分解
    • 01
      清洗红萝卜,去皮,切厚片。
    • 02
      用清水冲洗干净鸡脆骨,备用。
    • 03
      温水浸发冬菇,冲洗干净,沥干水分,切片。
    • 04
      清洗姜、葱,姜切片,葱切段。
    • 05
      烧锅下油,放入姜片、鸡炸骨煸炒至出香味。
    • 06
      放入适量清汤、红萝卜煮15分钟,再调入盐、味精、鸡精粉,用中火煮5分钟,倒入汤碗内即成。
    小贴士

      1.服用人参、西洋参时不要同吃萝卜。

      2.制作鸡脆骨时,预先腌码好,炸时油温要适宜,过低则口感不脆,过高则里面不熟。