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    辣椒炒肉 点评(0) 点赞(0)

    功效与作用:

    简介及特色:

    辣椒炒肉做法分解
    • 01
      五花肉去皮,清洗干净,切成小薄片。
    • 02
      用酱油腌制五花肉。
    • 03
      清洗新鲜的辣椒,切片。
    • 04
      往锅里放少许食油,旺火烧熟,放入已腌好的五花肉,炒熟后均匀置于盘内。
    • 05
      重新起锅,干炒辣椒丝。
    • 06
      带辣椒表面焦皮时,放入食油,用猛火炒。
    • 07
      倒入已炒熟的五花肉。
    • 08
      依个人口味加入适量调料,拌上少许香油,搅匀即可。
    小贴士

      最后一道工序最为重要,须互相渗透辣椒、食用油和五花肉的味道。