精盐
酱油
白砂糖
花椒
料酒
香油
大葱
姜
叉烧香肉做法分解
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01
腿肉切成长条，用拍破的葱、姜和上列调料，腌肉2小时;
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02
用木炭将烤炉烧红，把腌好的肉(腌肉原汁保留待用)挂进烤炉;
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03
烤到快熟时，把肉取出在腌肉原汁浸过，再挂进烤炉，直到熟透时取出，晾凉，刷上香油;
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04
食用时，切片装盘，淋香油即成。
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
麻辣小龙虾
土豆
韭菜
薏米
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
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