焦香辣椒 食材功效
酱油
精盐
香油
焦香辣椒 食材用料
焦香辣椒做法分解
-
01
将干红辣椒洗净后去蒂。
-
02
将红辣椒切碎成细末。
-
03
炒锅置旺火，倒入植物油，烧至六成热。
-
04
将干辣椒末下锅炸焦，再放入豆豉、盐、酱油拌匀。
-
05
上火再炒几下，即可出锅。
-
06
晾凉后，可根据自己需要调制。
小贴士
制作提示：1.干辣椒加工前，先把烂后又晒干的辣椒去掉；2.干辣椒下锅炸焦后，要离开火口，再放豆豉、盐、酱油、味精等调料；3.起锅时需淋些芝麻油才能上桌；4.因有过油炸制过程，需准备植物油200克。
食物相克：胡萝卜不宜与辣椒同食，否则会降低辣椒的营养价值；南瓜含维生素C分解酶，能破坏辣椒中的维生素C，所以二者不宜配食。
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
麻辣小龙虾
土豆
韭菜
薏米
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
