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功效与作用:
简介及特色:菜型别具一格,回味悠长。
保健调理
暂无
呕吐调理
母鮰鱼:1尾
白醋:5克
味精:1克
葱:5克
豆瓣酱:25克
姜:5克
甜面酱:
熟米粉:100克
绍酒:5克
五香粉:10克
原汁酱油:15克
1.选用洞庭湖未产子的鮰鱼,2500克左右为佳。
2.鮰鱼处理后,挤出涎窝,斩去边鳍,连同头尾一起剁块。
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