醋浸尖椒鸡菇 食材功效
精盐
姜
酱油
蜂蜜
醋浸尖椒鸡菇 食材用料
醋浸尖椒鸡菇做法分解
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01
取一小碗，放入烤好的松仁、姜末、加酱油、盐、陈醋、鸡精、蜂蜜调成汁备用。
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02
将杭尖椒去蒂洗净、鸡菇洗净。
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03
锅内放油烧热后，将尖椒放入煎起皮，成虎皮状取出。
小贴士
特别提示
加工青辣椒时要掌握火候。由于维生素 C 不耐热，易被破坏，在铜器中更是如此，所以避免使用铜质餐具。 营养功效
辣椒含有丰富的维生素 C ，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。能改善食欲，增加饭量。
辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。减肥作用。可以促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用，是女性的“补品”。
鸡腿菇性平，味甘滑，具有清神益智，益脾胃，助消化，增加食欲等功效。鸡腿菇还含有抗癌活性物质和治疗糖尿病的有效成分，长期食用，对降低血糖浓度，治疗糖尿病有较好疗效，特别对治疗痔疮效果明显。
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