疾病诊疗
健康生活
  • 养生
  • 营养
  • 两性
  • 精神心理
  • 中医
  • 育儿
  • 减肥
  • 女人
  • 美容
  • 整形
  • 健康新闻
  • 健康课堂
  • 家医互动
  • 即问即答
  • 健康WHY
  • 专家答疑
  • 整形圈
  • 医生圈
  • 病友圈
  • 数据中心
  • 疾病库
  • 医生库
  • 医院库
  • 药品库
  • 整形库
  • 器械库
  • 新闻 视频 养生 育儿 营养 中医 女人 减肥 整形 两性 妇科 男科 肿瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 论坛 即问即答

    健康食谱查询

    找药品 找好医院 找好医生 找医疗器械 找保健品 检查手术 找母婴产品

    食材大全

    食谱分类

    食疗偏方

    芝麻田鸡 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    功效与作用:

    简介及特色:此菜味道鲜香味美。

    芝麻田鸡 食材功效
    芝麻田鸡 食材用料
    主料

    田鸡:12两

    :二两

    芹菜:二条切碎

    :数小片

    冬菇四只:四只

    甘笋:数片

    蒜茸:一茶匙

    炒香芝麻:一汤匙

    辅料

    精盐:四分之一茶匙

    生抽:二茶匙

    生粉:半茶匙

    芝麻酱:一汤匙

    姜汁:四分之三茶匙

    :四分之三匙

    :一匙

    芥酱:一茶匙

    麻油:古月粉

    古月粉:少许

    上汤:四汤匙

    芝麻田鸡做法分解
    • 01
      冬菇浸软,揸干水去脚,大只的切开边,加糖16茶匙捞匀。
    • 02
      笋肉放落滚水中,加入少许盐煲十五分钟,取起用清水浸冷切片。笋肉加入半杯上汤煮五分钟,铲起滴干水。
    • 03
      田鸡削后,洗净抹干水,切件,加腌料腌十五分钟泡油。
    • 04
      最后上碟时,把蟹壳垫底,蟹螫放在上面便成。
    小贴士

      田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素,能延缓机体衰老,润泽肌肤,防癌抗癌。而且蛙肉性凉味咸而无毒,是大补元气治脾虚的营养食品,可以治阴虚牙痛,腰痛及久痢,适宜于低蛋白血症,精力不足,产生缺乳,肝硬化腹水和神经衰弱者食用。