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功效与作用:
简介及特色: 此菜焦脆香酥,味鲜松口,并且猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效。
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补养
保健调理
呕吐调理
塑形
美容
肥瘦猪肉:300克
鸡蛋:225克
荸荠:100克
虾米:25克
圆白菜:250克
花生油:50克
小麦面粉:25克
冻豆腐:13克
大葱:10克
姜:10克
番茄酱:50克
白醋:
料酒:25克
精盐:5克
味精:2克
白砂糖:25克
香油:15克
五香粉:5克
花椒粉:1克
1、猪肉(肥瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
2、鸡蛋:鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
3、虾米:吃虾严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死。
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