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    茄汁猪排 点评(0) 点赞(0)

    补养 补血

    功效与作用:猪排骨(大排):猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。

    简介及特色:酸甜适口,排骨香酥。

    茄汁猪排 食材功效
    茄汁猪排 食材用料
    主料

    排骨:500克

    辅料

    酱油:20克

    味精:1克

    干淀粉:15克

    鸡蛋:1个

    猪油:l000克

    绍酒:花椒精盐备

    精盐:l0克

    番茄汁:适量

    茄汁猪排做法分解
    • 01
      将猪排斩成15厘米宽、厚薄均匀的条,每条都要均匀地带上骨头;
    • 02
      全部投入后用漏勺翻动炸至呈金黄色、排骨浮起。
    小贴士

    猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。