梅菜客家鸡 食材功效
桂皮
八角
淀粉
梅菜客家鸡 食材用料
梅菜客家鸡做法分解
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01
将嫩鸡去内脏洗净，将盐、玫瑰酒、八角、桂皮、葱姜入鸡肚内，装盘上笼约蒸15分钟。
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02
将梅菜芯倒入油锅中，加适量盐、味精，炒熟转边。
小贴士
鸡尾尖含有致癌物，最好舍弃不要食用。
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专家答疑
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