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    清炒虾仁 点评(0) 点赞(0)

    补钙

    功效与作用:虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及多种维生素,尤其是虾仁中含有许多虾青素,是目前发现的最强的一种抗氧化剂,是对人体十分有益的食材。孕妇需要大量蛋白质,蛋白质是生命的基本物质,然而虾含有丰富的蛋白质,并且虾的肉质松软,容易消化。在怀孕初期,也就是怀孕的前三个月,孕妇吃虾对宝宝没有任何不良影响,孕妇吃虾能很好的保护心血管系统。从妊娠第四个月开始,胎儿就要发育骨骼了,这时候孕妇要注意补钙。而虾含有很高的钙,孕妇吃虾尤有补钙功效。吃虾可以促进胎宝宝骨骼的生长。

    简介及特色:清炒虾仁因其清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎,它的配料可以随个人喜好而变化,做法多样。

    清炒虾仁 食材功效
    清炒虾仁 食材用料
    主料

    虾仁:300克

    辅料

    花生油:500克

    精盐:3克

    味精:1克

    干淀粉:50克

    豆芽汤:25克

    水淀粉:l0克

    麻油:15克

    清炒虾仁做法分解
    • 01
      将虾仁洗干净,挑去虾线,加料酒、盐、淀粉拌匀。
    • 02
      再放入精盐、味精、豆芽汤烧沸,用水淀粉勾英倒入虾仁,淋上麻油颠匀,起锅装盘即成。
    小贴士

    虾仁要想入味,就要事先腌制,加入淀粉给虾仁上浆,可以让虾仁口感更滑嫩,炒虾仁的时候,时间不要太长,虾仁一变色就铲出,因为后面还有一次翻炒。