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    憋辣菜丝 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    利尿

    功效与作用:

    简介及特色:憋辣菜丝是用芥菜头和萝卜做成的一种风味独特的辣菜。此菜不仅成本低、制法简单,且有清内热、开胃口的作用,脆爽清口。

    憋辣菜丝 食材功效
    憋辣菜丝 食材用料
    主料

    芥菜头

    白萝卜

    辅料
    憋辣菜丝做法分解
    • 01
      芥头洗净,用擦铳或其他的锉丝器迅速将芥头锉擦成丝
    • 02
      放入坛罐加醋用力揉搓
    • 03
      放入几大块萝卜厚片压起来,并封上坛口, 腌12小时以上
    • 04
      取出部分辣菜,余下的继续封口保存
    • 05
      加盐、味精、少许糖调味食用,或加香油拌匀即可食用
    小贴士

      因有过用醋揉搓过程,需准备醋200克。萝卜不宜与人参、西洋参同食。