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    豆腐炒韭菜 点评(0) 点赞(0)

    功效与作用:

    简介及特色:豆腐韭菜一白一绿,顺色顺味,鲜嫩爽口。

    豆腐炒韭菜 食材功效
    豆腐炒韭菜 食材用料
    主料

    豆腐:200克

    韭菜:200克

    辅料

    植物油:15克

    精盐:2克

    味精:2克

    豆腐炒韭菜做法分解
    • 01
      豆腐切丝。
    • 02
      韭菜洗净,切段。
    • 03
      滑勺中加植物油,烧热。
    • 04
      加入豆腐丝,煸至表皮稍硬,呈浅黄色。
    • 05
      用手勺将豆腐丝推至勺的一边。
    • 06
      即将韭菜放油中,煸炒。
    • 07
      再加盐、味精与豆腐丝炒匀即成。
    小贴士

      韭菜的营养价值很高,含有大量的维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,并且具有促进血液循环、增进体力、健胃提神的功效。豆腐则能补中益气、清热润燥、生津止渴。将韭菜和豆腐结合,不仅能增强食欲,更可补气养血,消肿利尿,预防癌症发生。

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