功效与作用：对虾：虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。 香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
简介及特色：大虾红亮肉质鲜嫩，啤酒香气浓厚，别具风味
啤酒烧大虾 食材功效
料酒
胡麻油
白砂糖
大葱
姜
精盐
酱油
啤酒
啤酒烧大虾 食材用料
啤酒烧大虾做法分解
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01
将大虾去沙袋、沙线。
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02
放入葱、姜、料酒，烹出香味。
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03
再加入啤酒、高汤、盐、味精、酱油、白糖。
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04
用慢火将虾烧熟。
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05
急火收汁，用水淀粉勾稀芡。
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06
淋热花椒油，撒香菜段盛盘。
小贴士
1.服用虾时严禁同时服用大量维生素c，否则，可生成三价砷，能致死。
2.虾不宜与猪肉同食，损精。
3.虾忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食。
4.虾忌糖。
5.果汁与虾相克：同食会腹泻
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
麻辣小龙虾
土豆
韭菜
薏米
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
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