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    木耳韭黄炒虾丝 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    补虚养身 壮腰健肾

    功效与作用:

    简介及特色:虾丝洁白,与韭黄淡黄在黑色木耳的衬托下格外诱入食欲,此菜鲜香嫩滑可口。

    木耳韭黄炒虾丝 食材功效
    木耳韭黄炒虾丝 食材用料
    主料

    对虾:300克

    韭黄:150克

    木耳:75克

    辅料

    植物油:15克

    大葱:5克

    胡麻油:5克

    精盐:3克

    味精:2克

    料酒:5克

    木耳韭黄炒虾丝做法分解
    • 01
      将大头虾的头、尾和皮去除,由脊部片开呈一大扇,用刀捶砸。
    • 02
      将木耳切成丝条。
    • 03
      马上加虾丝,烹料酒煸炒。
    • 04
      立即加木耳、韭黄段,加盐、味精炒匀,淋花椒油即成。
    小贴士

      食物相克:

      1.虾忌与某些水果同吃,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,会引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

      2.海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

      3.木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

      4.患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。

      5.木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。