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    脯酥鱼片 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    延缓衰老 补虚养身 营养不良

    功效与作用:

    简介及特色:鱼片酥嫩,色白亮,味鲜美。

    脯酥鱼片 食材功效
    脯酥鱼片 食材用料
    主料

    草鱼:200克

    豌豆:30克

    辅料

    味精:1克

    料酒:5克

    植物油:70克

    豌豆淀粉:50克

    精盐:2克

    鸡蛋清:100克

    姜汁:5克

    脯酥鱼片做法分解
    • 01
      鱼肉片5厘米长、3米宽、0.3厘米厚的大片。
    • 02
      将鱼片周身蘸干面粉,再挂雪丽糊,入温油中炸熟成乳黄色。
    小贴士

      因有过油炸制过程,需准备植物油约1000克。