油爆双片 食材功效
大葱
竹笋
蒜头
精盐
淀粉
油爆双片 食材用料
油爆双片做法分解
-
01
将海螺肉、鸡胗切成厚0.2厘米片状。葱切成长6厘米的段，蒜切成片。
-
02
在碗内放肉清汤、黄酒、味精、精盐、湿淀粉，搅拌成汁。
-
03
在炒勺内放入花生油，用旺火烧至八成热，把海螺、鸡胗同时放入一炸，立即捞出沥油。
小贴士
制作要诀
制作中有油炸过程，所以要预备花生油500克，实耗100克。
食物相克
海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服。不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食。吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
麻辣小龙虾
土豆
韭菜
薏米
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
