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    炸虾饼 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    功效与作用:

    简介及特色:此菜口感香辣,开胃爽口。

    炸虾饼做法分解
    • 01
      将虾仁及柠檬皮剁碎,加入调料1拌匀,摔打约5分钟,可使肉质更有弹性。
    • 02
      将四季豆洗净,切丁。
    • 03
      将切丁后的四季豆和虾尼混合,再用手捏成小扁圆型饼。
    • 04
      将油锅烧热,放入虾饼油炸,30秒后改小火炸熟。
    • 05
      外表呈黄色后改大火炸约10秒,将油逼出,捞出沥干油后装盘备用。
    • 06
      将调味料2煮滚,再用下火焖3分钟熄火,等凉后用果汁机打成酱汁备用。
    • 07
      将材料2都切成末,倒入作法6得酱汁中拌匀。
    • 08
      吃的时候可以直接醮酱汁食用,也可用生菜叶包入虾饼,淋上酱汁后一起食用。
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