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    压力炸鸡 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    功效与作用:

    简介及特色:

    压力炸鸡做法分解
    • 01
      肉鸡洗净,挤出水分,切块;
    • 02
      用盐将鸡块内外搓匀,并在肉块上扎眼若干;
    • 03
      再将其他辅助调料与鸡块同放入一容器内,搅拌揉搓,腌制2小时以上,备用;
    • 04
      将调料挤出,把鸡块用干面滚搓,至表面粘上均匀面粉;
    • 05
      高压锅内倒入食油,加热到冒油烟较明显时,将粘满面粉的鸡块逐块放入,切忌重叠;
    • 06
      扣好锅盖,煮约6分钟即熟,立即熄火;
    • 07
      将压力阀撬起快速放汽,至安全时打开锅盖,将鸡块捞出即可。
    小贴士

      1.压力炸鸡的制作要诀:本品用油约1000克左右。

      2.食物相克:鸡肉忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用;