鸡肉
猪肚
白糖
精盐
淀粉
猪油
杭三鲜做法分解
-
01
将肉皮切成5厘米长，7厘米宽的菱角片。
-
02
鸡肉、猪肚笋均切成10厘米，长4厘米宽的片。
-
03
将猪肉末加精盐0.5克，做成5颗肉丸子，上笼蒸熟。
-
04
把鱼肉做成5颗丸子，放在冷水锅中，用小火汆熟。
-
05
炒锅置旺火上烧热，下猪油25克，放葱把肉皮、鸡、肚、笋、虾和肉丸一起倒入锅中，加入绍酒、酱油、白糖、白汤和精盐1克，烧沸片刻，放入味精用湿淀粉勾芡，淋上猪油，撤上3克葱段出锅装盘。
-
06
把鱼丸放在四周，火腿片盖在上面即成。
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
麻辣小龙虾
土豆
韭菜
薏米
枇杷
黄豆
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
