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    红豆甜汤 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群: 经期
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    保健调理 清热解毒 利尿

    功效与作用:

    简介及特色:汤清、略辣、香,促进食欲。

    红豆甜汤 食材功效
    红豆甜汤 食材用料
    主料

    赤小豆:400克

    洋葱:50克

    核桃:5克

    小麦面粉:30克

    辣椒:2克

    辅料

    植物油:20克

    精盐:5克

    红豆甜汤做法分解
    • 01
      红小豆挑选,洗净,放入锅中,加2000克凉水,加5克盐,放到火上煮。
    • 02
      当水烧开,撇去沫子,改文火煮一个半小时,装成盘中待用。
    • 03
      锅里放入葱头,炒好之前加红辣椒和面粉,和入汤中全部拌匀,再炒2分钟。
    • 04
      把葱花放入小豆汤中,加入擦碎的核桃仁、盐适量,继续煮20分钟,即可,食用时往汤里加香芹菜末即成。
    小贴士

      赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

      核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

      核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

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