辣酱肉末烧海带 食材功效
海带
猪肉
白砂糖
酱油
大葱
姜
精盐
料酒
辣酱肉末烧海带 食材用料
辣酱肉末烧海带做法分解
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01
将海带洗净切成丝，用鸡汤煮开后倒出。
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02
放入海带丝和少许鸡汤，烧开后稍焖2-3分钟，加黄酒，盐，糖，酱油，味精炒匀即可。
小贴士
食谱相克
海带：海带不宜与柿子、茶、酸涩的水果同食。
猪肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
食谱营养
海带常食可令秀发润泽乌黑。具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
猪肉具有补肾养血，滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
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