绣球薯圆 食材功效
红薯
精盐
绣球薯圆 食材用料
绣球薯圆做法分解
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01
红薯去皮，用盐水浸泡片刻。
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02
上笼蒸熟后用刀面压抿成泥，加少许盐待制。
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03
将五丝拌匀后放盘内，用水将薯泥挤成乒乓球大的薯圆，放在五丝上来回滚动，使其粘满五丝。
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04
放在盘里蒸5分钟取出。
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05
炒锅上火，放入熟猪油、精盐和少许水。.
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06
烧开后用水淀粉勾芡，浇在薯圆上即成。
小贴士
这道菜制作过程简单，只要按照我们的提升便可。
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