素双脆 食材功效
酱油
料酒
白糖
姜
香油
香菇
淀粉
素双脆 食材用料
素双脆做法分解
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01
将荸荠洗净切片，姜切末，木耳、香菇洗净切成丝，泡发香菇的水留着待用;
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02
坐锅点火，将荸荠过油沥干;
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03
坐锅点火，待油热后煸炒姜末加入荸荠、木耳、香菇、酱油、白糖、料酒、香菇汤、鸡精翻炒，勾芡淋上香油即可。
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专家答疑
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