疾病诊疗
健康生活
  • 养生
  • 营养
  • 两性
  • 精神心理
  • 中医
  • 育儿
  • 减肥
  • 女人
  • 美容
  • 整形
  • 健康新闻
  • 健康课堂
  • 家医互动
  • 即问即答
  • 健康WHY
  • 专家答疑
  • 整形圈
  • 医生圈
  • 病友圈
  • 数据中心
  • 疾病库
  • 医生库
  • 医院库
  • 药品库
  • 整形库
  • 器械库
  • 新闻 视频 养生 育儿 营养 中医 女人 减肥 整形 两性 妇科 男科 肿瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 论坛 即问即答

    健康食谱查询

    找药品 找好医院 找好医生 找医疗器械 找保健品 检查手术 找母婴产品

    食材大全

    食谱分类

    食疗偏方

    三菌豆腐汤 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    增肥 清热解毒

    功效与作用:

    简介及特色:此菜咸鲜醇浓,清香滑嫩,可谓素菜汤一绝。豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。且平菇、香菇、牛肝菌这些菌类具有增强免疫力,抗肿瘤,抗病毒,抗辐射,抗衰老,防治心血管病,保肝,健胃,减肥等功效;

    三菌豆腐汤做法分解
    • 01
      将平菇、香菇、牛肝菌放在清水中涨发恢复原有鲜嫩、松软后分别切成大小适中的片状;
    • 02
      豆腐切成较薄的片;
    • 03
      向一干净炒锅内加入适量鲜汤,再放入适量盐、味精、胡椒起调味作用;
    • 04
      分别放入已准备好的豆腐和菌片,等烧沸后起锅就完成。
    小贴士

      1.豆腐下锅后一煮沸就要出锅,因豆腐煮太久会变形,煮沸即出锅以防形态不完整。

      2.豆腐虽然营养价值高,但不宜多吃。豆腐多吃反而会引起促使肾功能衰退、消化不良、动脉硬化、通风、缺碘。