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    松仁鸡米 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    补虚养身 营养不良

    功效与作用:

    简介及特色:红白黄三种色泽,非常美观,鸡肉鲜嫩,松仁脆香。

    松仁鸡米做法分解
    • 01
      鸡脯肉、鲜红柿椒(捅去籽洗净)均切粒;
    • 02
      葱姜洗净,均末;
    • 03
      鸡蛋清加淀粉,搅成蛋清糊;
    • 04
      鸡米加精盐、料酒、蛋清糊,浆好;
    • 05
      再用精盐、料酒、葱姜末、上汤、淀粉对成芡汁;
    • 06
      锅置火上放油烧至四成热,把浆好鸡米、松仁下油锅,划散,捞出,滤去油;
    • 07
      锅内留油,煸炒鲜红柿椒,再倒入鸡米同炒,烹入芡汁即成。
    小贴士

      本品有油炸过程,需备花生油约500克。