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    蚝油炒草菇 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    功效与作用:

    简介及特色:草菇色泽诱人,口感更为佳。

    蚝油炒草菇 食材功效
    蚝油炒草菇 食材用料
    主料

    草菇:1罐

    辅料

    蚝油:1匙

    葱丝:适量

    红椒:适量

    蚝油炒草菇做法分解
    • 01
      烧热油,炒香草菇至熟透,拌入调味料,炒匀。
    • 02
      用葱丝及红椒装饰即可。
    小贴士

      制作提示:

      1. 草菇的品质要求:无论是罐头制品还是干制品,都应以菇身粗壮均匀、质嫩、菇伞未开或开展小的质量为好。干制品还应菇身干燥,色泽淡黄艳明,无霉变和杂质;

      2. 草菇多作为鲜品食用,价格便宜,随处都可以买到,因而不需长期浸泡。但草菇也同其他青叶蔬菜一样,在生长过程中,特别在人工栽培的生长过程中,经常被家药喷洒,因此要想办法清除残毒,或作稍长时间的浸泡,或用食用碱水浸泡。