脆皮桂鱼 食材功效
精盐
姜
白糖
脆皮桂鱼 食材用料
脆皮桂鱼做法分解
-
01
将买回的活桂鱼去鳞去内脏后于清水下洗清，脊背两面开月牙形花刀，在鱼身均匀地抹上胡椒、盐、酒，接着再一次抹上备好的湿菱粉和干菱粉;
-
02
于一干净锅内下入猪油，旺火烧熟后把抹好的桂鱼下入油锅内炸，约十多分钟可炸透，即可起锅;
-
03
另外把葱、姜、番茄沙司、糖、醋、味精、油、盐下入滚油锅内炒好，装在小碗内，与炸好的桂鱼一同上桌食用即可。
小贴士
适宜体质衰弱，虚劳赢瘦，脾胃气虚，饮食不香，营养不良之人食用;老幼、妇女、脾胃虚弱者尤为适合;有哮喘、咯血的病人不宜食用;寒湿盛者不宜食用。
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
麻辣小龙虾
土豆
韭菜
薏米
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
