辣炒花蛤 食材功效
姜
精盐
鸡精
蒜头
红辣椒
辣炒花蛤 食材用料
辣炒花蛤做法分解
-
01
将红岛花蛤放入装在铁器的水中，使其将所含的泥沙及污物吐出。
-
02
取一干净的炒锅置于火上烧热并下油，待油温至大概八成热时，把事先准备好的生姜片、蒜片、麻椒及辣椒一同入锅，待姜蒜微黄、麻椒及辣椒出味时，再把洗净的花蛤放入。
-
03
开大火爆炒，炒到所有的蛤蜊都张开壳时，出锅装盘，即可食用。
小贴士
花蛤一定要买新鲜的，要炒熟再吃。半生的容易中毒腹泻。花蛤本身有鲜味，不要放鸡精之类的，盐也要少放。
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
麻辣小龙虾
土豆
韭菜
薏米
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
