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    素便当 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    功效与作用:

    简介及特色:

    素便当 食材功效
    素便当 食材用料
    主料

    豆皮:1张

    酸豆:1大匙

    黄果:3粒

    青豆:2粒

    笋丝:1匙

    素肉丝:1匙

    绿花椰菜:1朵

    芥菜:2两

    白饭碗 :1碗

    辅料

    精盐:1/2小匙

    香油:1小匙

    精盐:1/2小匙

    :1小匙

    胡椒粉:1/2小匙

    香油:1小匙

    太白粉:1小匙

    香油:1小匙

    :1/2小匙

    辣椒:少许

    素便当做法分解
    • 01
      先将菜洗净切好备用,黄果、青豆煮熟备用。
    • 02
      将锅烧热,放入少许油,将笋丝、素肉丝及调味料一起炒至均匀入味即成馅,再用豆皮将馅捲成春捲状,豆皮尾端沾上少许面煳(面粉12小匙加1小匙水搅拌匀即成面煳)捲至密合后,再用热油炸素卷至金黄色即可捞起,将油沥干,斜切后即可放入便当中。
    • 03
      芥菜切好用热水川烫后沖冷水,再用少许油放入芥菜与调味料略炒过即可。
    • 04
      酸豆切2公分段,用少许油加热放辣椒、酸豆及调味料略炒均匀即可盛起,放入便当中。
    • 05
      将白饭盛入便当中铺平,上面放黄果及青豆仁装饰即成。