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    咸菜 点评(0) 点赞(0)

    功效与作用:

    简介及特色:把秋天晒干的萝卜条与白菜叶混在一起用辣椒面﹑糯米浆糊﹑酱汁等佐料拌的酱菜兼泡菜。白菜叶含有丰富的维生素C和钙﹐并含有丰富的纤维素﹐对便秘有疗效。

    咸菜 食材功效
    咸菜 食材用料
    主料

    干萝卜:500g

    白菜叶:1Kg

    辣椒叶:500g

    辅料

    芝麻:3大勺

    辣椒面:2杯

    :1/4杯

    麦芽酵母:2杯

    糯米浆糊:2杯

    :1/4杯

    酱堤鱼:2杯

    咸菜做法分解
    • 01
      把干萝卜条和辣椒叶泡在温水里。
    • 02
      把白菜用盐水腌一下﹐晒干后用热水洗净。
    • 03
      在麦芽酵母粉里倒水﹐放在筛子上﹐并在筛的麦芽酵母水里放糯米面做浆糊。
    • 04
      在干萝卜条﹑辣椒叶﹑白菜里放糯米浆糊﹐辣椒面﹑葱﹑蒜﹑酱鲥鱼拌后撒整芝麻。
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