青椒榨菜泡菜 食材功效
精盐
辣椒粉
青椒
香油
青椒榨菜泡菜 食材用料
青椒榨菜泡菜做法分解
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01
将青椒洗净去籽，切成不规则菱形片状，加入调味料拌匀静置约1～2小时后，即可滤除盐水，再次洗净沥干备用。
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02
榨菜洗净并沥干水份，将整颗切成约0.3公分薄片后，再切小段，与调味料及青椒片一起拌入搅拌均匀，腌渍约2～3小时，期间需多次翻动，入味后即可食用，冷藏约可保存1週。
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专家答疑
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