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    雪菜豆皮 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    功效与作用:

    简介及特色:此菜是传统的江浙口味,是日常饮食常见的菜品。

    雪菜豆皮 食材功效
    雪菜豆皮 食材用料
    主料

    豆皮:300克

    雪里红:200克

    :1根

    辅料

    高汤:5杯

    香油:1/2小匙

    色拉油:1小匙

    鸡精:1小匙

    精盐:1小匙

    雪菜豆皮做法分解
    • 01
      洗净豆皮切片,洗净雪里红切末,洗净葱切段,备用。
    • 02
      锅中倒入高汤烧开,加入色拉油、鸡精和盐煮匀,再加入豆皮煮3分钟,捞出沥干。
    • 03
      取一净锅,加入热油2大匙,爆香葱段,加入雪里红以中小火炒出香味,再加入豆皮及香油炒匀即可。
    小贴士

      雪里红含大量粗纤维,不易消化,小儿消化功能不全者不宜多食。