归芪乌鸡汤 食材功效
大葱
当归
香菇
姜
精盐
归芪乌鸡汤 食材用料
归芪乌鸡汤做法分解
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01
把姜拍松，香菇置于清水中泡发后用刀片开备用。
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02
洗净乌鸡上的浮沫后放入一盛有温水的沙锅里，再下入适量葱、姜、香菇、当归、黄芪，加入适量盐，盖上盖子，在旺火下烧，待烧开后再改为小火炖一段时间。
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03
一个小时后掀开盖子，加入适量白胡椒和鸡精即可。
小贴士
1.做这道汤的时候一定要先用大火把它煮开后要改用小火，小火煮的时间一定要在一个小时以上，这样才能够让药材的功效进到汤里，才能够达到理想的滋补效果。健康提示冬季补肾药膳这道药膳最适合气血两虚的人来喝，如大病初愈者、产妇或者失血的病人都可以来用。 内热比较盛，湿热比较重的人不适合喝这道汤，如青春期痤疮比较厉害，或牙疼、大便干燥，感冒后发烧咽喉肿痛的人不能吃这道汤。 归芪乌鸡汤的功用：气血双补，滋补肝肾。
2.感冒、经期都不要吃黄芪。
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