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    土豆烧鹅 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    补气 补虚养身

    功效与作用:

    简介及特色:味道鲜美,口味咸鲜。

    土豆烧鹅 食材功效
    土豆烧鹅 食材用料
    主料

    鹅肉:750克

    黄皮土豆:150克

    辅料

    大葱:15克

    酱油:5克

    胡椒粉:1克

    植物油:70克

    :15克

    黄酒:10克

    糖色:5克

    土豆烧鹅做法分解
    • 01
      将鹅肉入沸水中氽去血水,切成4厘米见方的块。
    • 02
      再下土豆炸3分钟。
    • 03
      再下料酒、酱油、胡椒粉、糖色各适量炒匀。
    • 04
      入鹅肉块,武火烧开。
    • 05
      文火煨至鹅肉六成熟,放入土豆块同烧至肉香、土豆酥。
    • 06
      拣出姜、葱不用,收汁装盘。
    小贴士

      1.土豆烧鹅的制作要诀:本品需肉汤约1500毫升。

      2.健康提示:益气养阴,补心安神。适用于阴虚所致之体虚消瘦、心悸、失眠、健忘及糖尿病等症。无病常食,可使体形丰满,肌肤健美。