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    燕窝椰子盅 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    补虚养身

    功效与作用:

    简介及特色:此菜做法独特,味道香浓,营养丰富。

    燕窝椰子盅 食材功效
    燕窝椰子盅 食材用料
    主料

    椰子:300克

    燕窝:40克

    田鸡:500克

    陈皮:5克

    甜杏仁:12克

    苦杏仁:8克

    辅料

    精盐:4克

    白酒:5克

    燕窝椰子盅做法分解
    • 01
      将大椰子撕去椰子衣。把椰子顶部锯开,去掉椰心,保留顶部作盅盖,保留椰浆水。
    • 02
      将燕窝预先用水浸透发开。将燕窝拣洗干净,沥干水。
    • 03
      将南、北杏仁去衣后,洗净。
    • 04
      将陈皮用水洗净。
    • 05
      将田鸡刮洗干净后,去头、去爪尖、去皮、去内脏。
    • 06
      将干净的田鸡斩成件。
    • 07
      将燕窝、南、北杏仁、田鸡和陈皮放入椰子盅内。
    • 08
      盅内加入1汤匙酒和适量凉开水,盖上椰子顶盖,用纱纸封密盖缝。
    • 09
      把盅放入锅内,炖4小时。
    • 010
      往盅里加细盐调味,即可上桌饮用。
    小贴士

      健康提示:

      1. 此汤,汤味鲜甜,适合一家人补益强壮身体饮用,而且补而不燥,滋而不腻,是养颜之妙品。

      2. 如患上肺结核病、精神不振、气短、语音低弱、面色苍白、咳嗽有痰,都可以用此汤作食疗。

      食物相克:

      1.甜杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

      2.苦杏仁与黄芩、黄芪、葛根相克。

      3.苦杏仁不宜与襄草同用。

      4.陈皮不宜与半夏、南星同用。

      5.陈皮不宜与温热香燥药同用。