紫苏炒田螺做法分解
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01
烧红锅，放油。
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02
倒入蒜茸、紫苏叶、沙茶酱、豆豉。
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03
然后爆香。
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04
加入田螺不停地炒，然后加入滚水。
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05
加入精盐调味，炒至熟透。
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06
勾芡加包尾油、麻油和匀上碟即可。
小贴士
田螺不能与木耳相食。
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