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    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    壮腰健肾 肢寒畏冷

    功效与作用:

    简介及特色:

    水晶虾 食材功效
    水晶虾 食材用料
    主料

    对虾:250克

    肉皮清冻:200克

    辅料

    大葱:5克

    味精:2克

    料酒:8克

    香菜:10克

    :5克

    精盐:3克

    水晶虾做法分解
    • 01
      将大虾(对虾)洗净,择去沙线,去皮,制成净虾肉;
    • 02
      葱、姜切末;
    • 03
      香菜择洗干净;
    • 04
      坐锅点火倒水,水开后下入虾肉,煮透捞出放入碗内;
    • 05
      锅再点火,倒入肉皮冻加热,倒入葱末、姜末、精盐、料酒、味精,煮开后晾凉备用;
    • 06
      将虾放在碗内,加几片香菜叶,再倒入肉皮冻汤,待皮冻凝固后扣在盘内,切块即可。