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    葱拌兔丝 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    益智补脑 补虚养身

    功效与作用:

    简介及特色:鲜嫩香辣,葱香味浓。

    葱拌兔丝做法分解
    • 01
      兔肉刮洗干净,放入沸水中焯去血水,捞出洗净油污;锅内再加入清水适量,放入兔肉,放入黄酒、葱、姜烧至兔肉熟透捞出;葱白切成丝待用;将红辣椒洗净切成丝,备用。
    • 02
      晾凉后的兔肉撕成丝放入盘内,加精盐、辣酱油、味精、白糖、胡椒粉拌均匀,放上葱白丝、红椒丝。
    • 03
      炒锅内倒入香油,烧热后浇在兔肉丝上爆香,拌匀即可。
    小贴士

    葱拌兔丝的制作要诀:料酒又叫黄酒。