葱
花生酱
姜
吊烧鸡做法分解
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01
将青远鸡、蒜、葱、姜、花生酱、芝麻酱淹制。
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02
吊烧鸡隔着煲烧的，吊烧至8成熟，再放油炸至金黄色。
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03
装盘即可。
小贴士
这道菜不是直接烧出来的，关键是吊烧的过程的控制。
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