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    咸蛋苦瓜 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群: 白领
    • 不适宜人群: 经期
    • by:匿名网友

    保健调理 清热解毒 防癌抗癌

    功效与作用:

    简介及特色:香脆可口。

    咸蛋苦瓜 食材功效
    咸蛋苦瓜 食材用料
    主料

    苦瓜:300克

    咸鸭蛋:130克

    辅料

    色拉油:35克

    大葱:10克

    精盐:2克

    咸蛋苦瓜做法分解
    • 01
      把苦瓜洗净切成薄片,把咸蛋把蛋黄弄碎,去掉蛋白,葱切成丁。
    • 02
      往锅里放油,放入苦瓜翻炒熟,再放入蛋黄同炒,放入精盐调匀,撒入葱丁即可。
    小贴士

      苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

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